Cardin Operating Room
Service
Module métier
Service
Le cockpit du midi et du soir : rythme, couverts, attentes, incidents et gestes à transmettre.Rythme par créneau
mock 90 joursVue métier
actionnable| Créneau | Observation | Décision |
|---|---|---|
| 12h-14h | Runner efficace | Conserver samedi midi |
| Terrasse | Attente signalée | Nommer référent |
| Fermeture | Addition lente | Préparer TPE secondaire |
Actions service
Templates métier
Plan de salle
Brief service
Poste runner